Ganze schwarze Trüffel Extra Spezial 1 Trüffel

Diese ganzen schwarzen Trüffel Tuber Melanosporum Trüffel in Dosen sind eine elegante Lösung, um die Vorzüge des „Schwarzen Diamanten“ das ganze Jahr über zu genießen. Sie werden bei optimaler Reife geerntet und in ihrem eigenen Saft sterilisiert, um ihr Aroma und ihre Konsistenz bestmöglich zu bewahren. Auch wenn die Konservierung die Aromen im Vergleich zur frischen Trüffel leicht verändert, gleichen die Trüffel von Maison de la Truffe dies durch die strenge Qualität ihrer Auswahl aus.

Jedes Glas enthält eine ganze Trüffel der Qualität „Extra Spéciale“, die zwar eine unregelmäßige Form, aber eine großzügige Größe aufweist, sowie ihren aromatischen Sterilisationssaft. Die Zusammensetzung ist einfach und klar: 83% schwarze Trüffel, 15% Trüffelsaft, 2% Salz – keine Zusatzstoffe, keine unnötigen Zutaten. Es ist die Reinheit des Produkts, die für sich spricht.

Diese ganzen Trüffel lassen sich vielseitig verwenden: mit der Mandoline in feine Scheiben gerieben auf einem butterigen Risotto, unter die Haut eines am Vortag gebratenen Hähnchens geschoben oder einfach in eine Sahnesauce gehackt, um ihr das gewisse Etwas zu verleihen. Die oft vergessene Einmachflüssigkeit ist wertvoll: Sie verleiht Saucen und Salatsaucen sofort eine besondere aromatische Tiefe.

Erhältlich in vier Packungsgrößen – 12,5 g, 25 g, 50 g und 100 g – eignen sie sich sowohl für kleine Alltagsrezepte als auch für große Festessen. An einem trockenen und kühlen Ort, vor Licht geschützt, aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von drei Tagen verbrauchen.