Condimento al tartufo bianco in polvere

La polvere per condimenti al tartufo bianco è la soluzione pratica e sapiente per far rivivere l'aromatico mondo del tartufo. Tuber Magnatum Pico nella cucina di tutti i giorni, senza limitazioni di durata o di prezzo. Prodotto mediante liofilizzazione - un processo che preserva i sensibili composti aromatici del tartufo fresco molto meglio dell'essiccazione a caldo - si presenta sotto forma di polvere pronta all'uso da spargere in tavola.

Ingredienti - farina di riso, sale, aromi, aroma naturale, tartufo bianco liofilizzato Tuber Magnatum Pico con 0,2% (cioè 1,2% di tartufo fresco) e pepe - è concepito come condimento completo ed equilibrato, senza bisogno di ulteriori additivi. La farina di riso funge da vettore neutro, disperdendo la polvere in modo uniforme sulle preparazioni.

Cospargetelo sulla pasta al dente con il burro, su una pizza bianca appena sfornata, su un'insalata di rucola e parmigiano, su uova strapazzate con il burro, patate arrosto, carni alla griglia, pesce en papillote o filetti di sogliola. È perfetto per tutte quelle occasioni in cui si desidera un tocco di tartufo bianco ma non si ha il tempo o i mezzi per andare oltre.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Dopo l'apertura, utilizzare entro due mesi.