Olio extravergine di oliva e tartufo bianco 0.35%

Non tutti gli oli d'oliva sono creati uguali, e non tutti gli oli al tartufo lo sono ancora meno. Questo Olio extravergine di oliva e tartufo bianco a 0,35% trae la sua unicità dalla duplice qualità dei suoi ingredienti: olio extravergine di oliva selezionato per la sua freschezza e finezza, e tartufo bianco aggiunto in quantità sufficiente a garantire che i suoi aromi caratteristici - aglio selvatico, miele di bosco, fieno fresco - emergano chiaramente a ogni sorso.

La bottiglia di 194 millilitri è stato concepito per un uso regolare: abbastanza generoso da poter essere conservato a lungo in cucina, abbastanza prezioso da essere usato con discernimento. Come tutti gli oli di tartufo di qualità, è riservato esclusivamente alla finitura: qualche goccia schiacciata sul piatto appena prima di servire, mai in cottura, che ne altererebbe gli aromi volatili.

Ideale con tagliolini al burro, risotto bianco, uova strapazzate al tartufo, pizza bianca o carpaccio di capesante. Si sposa bene anche con una semplice burrata buflonne con qualche granello di fleur de sel. Un must della tartuficoltura per gli amanti del tartufo bianco che vogliono aggiungerlo alla loro cucina quotidiana.