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Kit Gourmet – Risotto aromatizzato al tartufo bianco d'Alba – Tuber magnatum Pico
24,50 €
Questo kit gourmet per preparare il risotto al tartufo bianco Tuber magnatum Picoè l'epitome della raffinatezza, con un perfetto connubio tra Tradizione italiana e gastronomia d'eccezione.
Il riso Carnaroli, soprannominato il “re dei risi” per la sua consistenza vellutata e la sua perfetta tenuta in cottura, si sposa con gli aromi inebrianti di tartufo bianco Tuber magnatum Pico, uno degli ingredienti più pregiati dell'alta cucina.
Ogni boccone rivela un sottile equilibrio tra la dolcezza del riso e l'intensità profumata del tartufo bianco. Un piatto nobile e sofisticato, perfetto per sublimare una cena elegante o un'occasione speciale.
Grazie a una preparazione semplice e veloce, preparate un risotto cremoso e delicato in soli 15 minuti, senza aggiunta di grassi. Un piacere degno di uno chef, senza alcuno sforzo.
Composizione:
Riso Carnaroli selezionato da Maison de la Truffe
Ingredienti: Riso Carnaroli italiano.
Preparato in polvere completo per risotto al tartufo bianco
Ingredienti: formaggio liofilizzato (latte, sale, caglio), siero di latte polvere, crema polvere, maltodestrina di patate, sale, burro anidro, tuorlo.uovo in polvere, tartufo bianco italiano liofilizzato (Tuber magnatum Pico) 0,16 % (equivalente a 0,9 % di tartufo fresco), aromi naturali.
Valori nutrizionali per 100g: Energia 1558 kJ / 368 kcal, grassi 4,9g
Conservazione: In un locale asciutto e fresco, al riparo dalla luce.
Quantità: riso 250 g – preparato 60 g
Prezzo al kg: 79,03
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Descrizione
Questo Kit Gourmet per il Risotto al Tartufo Bianco d'Alba è un invito a ricreare a casa propria una delle ricette più emblematiche della gastronomia piemontese, in tutta la sua nobiltà e semplicità. Realizzato con il riso Carnaroli - soprannominato il «re dei risi» per il suo contenuto di amido, le sue proprietà di cottura e la sua consistenza vellutata quando viene ricoperto di burro - e con il Tuber Magnatum Pico, il tartufo bianco più raro e aromatico del mondo.
Gli ingredienti di questo kit sono stati accuratamente selezionati per garantire un risultato gourmet ai cuochi più pazienti. Il riso Carnaroli assorbe gradualmente il brodo caldo, rilasciando il suo amido in un graduale movimento cremoso, prima di ricevere come tocco finale gli ammalianti aromi del tartufo bianco: miele, muschio, aglio selvatico, fieno umido.
Ideale come regalo gourmet per un amante della buona tavola o come base per una romantica cena a due, questo kit rappresenta l'esperienza completa: il riso scelto, il tartufo raro, le istruzioni per la preparazione e la promessa di un piatto che faccia parlare di sé. Si accompagna da solo con un po' di burro di qualità, parmigiano reggiano stagionato 36 mesi e un bicchiere di Barolo.
Prezzo: 24,50 euro. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,519 kg |
|---|---|
| Marchio | Casa del Tartufo |
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