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Gourmet-Set – Risotto mit weißem Trüffel aus Alba – Tuber magnatum Pico
24,50 €
Dieses Gourmet-Set für die Zubereitung von Risotto mit weißem Trüffel Tuber magnatum Picoist der Gipfel der Raffinesse mit einer perfekten Kombination aus italienische Tradition und ausgezeichnete Gastronomie.
Reis Carnaroli, der wegen seiner samtigen Textur und seiner perfekten Kochfestigkeit als “König der Reissorten” bezeichnet wird, verbindet sich mit den betörenden Aromen von weißer Trüffel Tuber magnatum Pico, einer der wertvollsten Zutaten der Haute Cuisine.
Jeder Bissen offenbart eine subtile Balance zwischen der Süße des Reises und dem intensiven Aroma der weißen Trüffel. Ein edles und raffiniertes Gericht, das sich perfekt für ein elegantes Abendessen oder einen besonderen Anlass eignet.
Dank einer einfache und schnelle Zubereitung, bereiten Sie ein cremiges und delikates Risotto in nur 15 Minuten, ohne Zugabe von Fett. Ein Genuss wie vom Chefkoch, ganz ohne Aufwand.
Zusammensetzung :
Von Maison de la Truffe ausgewählter Carnaroli-Reis
Zutaten: Italienischer Carnaroli-Reis.
Komplette Pulverzubereitung für Risotto mit weißem Trüffel
Zutaten: gefriergetrockneter Käse (Milch, Salz, Lab), Molke in Pulverform, Creme Pulver, Kartoffel-Maltodextrin, Salz, wasserfreie Butter, Eigelb, Zucker, Zucker, Zucker, Zucker, Zucker, Zucker, Zucker, Zucker, Zucker, Zucker.Ei Pulver, gefriergetrocknete weiße italienische Trüffel (Tuber magnatum Pico) 0,16 % (entspricht 0,9 % frischer Trüffel), natürliche Aromen.
Nährwertangaben pro 100g: Energie 1558 kJ / 368 kcal, Fett 4.9g
Lagerung: In einem trockenen und kühlen Raum vor Licht geschützt.
Menge: Reis 250 g – Zubereitung 60 g
Preis pro kg: 79,03
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Beschreibung
Das Gourmet-Set für Risotto mit weißem Alba-Trüffel ist eine Einladung, eines der bekanntesten Rezepte der piemontesischen Gastronomie in seiner ganzen Einfachheit und Noblesse zu Hause nachzukochen. Er besteht aus Carnaroli-Reis - der wegen seines Stärkegehalts, seiner Kochfestigkeit und seiner samtigen Textur, wenn er mit Butter ummantelt wird, als «König der Reissorten» bezeichnet wird - und dem Tuber Magnatum Pico, Der seltenste und aromatischste weiße Trüffel der Welt.
Die in diesem Set zusammengestellten Zutaten wurden sorgfältig ausgewählt, um ein Ergebnis auf Gourmetniveau zu gewährleisten, das auch geduldigen Köchen zugänglich ist. Der Carnaroli-Reis nimmt nach und nach die heiße Brühe auf und gibt seine Stärke in einer allmählich cremigen Bewegung ab, bevor er als krönenden Abschluss die betörenden Aromen des weißen Trüffels erhält: Honig, Moschus, wilder Knoblauch, feuchtes Heu.
Ideal als gastronomisches Geschenk für einen Liebhaber schöner Produkte oder als Grundlage für ein romantisches Abendessen zu zweit, stellt dieses Set das komplette Erlebnis dar: den erlesenen Reis, den seltenen Trüffel, die Zubereitungsanleitung und das Versprechen eines Gerichts, das den Tisch zum Sprechen bringt. Es genügt sich selbst mit ein wenig hochwertiger Butter, 36 Monate gereiftem Parmesan und einem Glas Barolo.
Preis: 24,50 €. An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,519 kg |
|---|---|
| Marke | Haus der Trüffel |
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Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
