Olio d'oliva al tartufo nero Arizzi

La Maison Arizzi est l’une des références italiennes de l’huile de truffe haut de gamme — un producteur artisanal qui sélectionne ses olives dans les terroirs les plus qualitatifs de la Péninsule et infuse ses huiles avec la même exigence. Cette Olio d'oliva al tartufo nero Arizzi sélectionnée par la Maison de la Truffe est l’une des plus fines de sa gamme d’huiles truffées.

Sa base d’huile d’olive extra vierge de qualité supérieure laisse s’exprimer pleinement les arômes de truffe noire : profonds, persistants, avec des notes de sous-bois, de champignon séché et une légère touche de cacao en finale. À utiliser cru, en finition, juste avant le service. Proposée à 34€.

Idéale sur des pappardelles, un risotto ai porcini, des oeufs brouillés, une burrata ou un carpaccio de veau. Conservez à l’abri de la lumière et de la chaleur, idéalement dans un placard frais. Une référence de la Maison pour les amateurs d’huiles truffées haut de gamme.