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Kit Gourmet – Risotto aromatizado con trufa blanca de Alba – Tuber magnatum Pico
24,50 €
Este kit gourmet para preparar risotto con trufa blanca Tuber magnatum Picoes el epÃÂtome del refinamiento, con un maridaje perfecto entre Tradición italiana y gastronomía excepcional.
Arroz Carnaroli, apodado el “rey de los arroces” por su textura aterciopelada y su perfecta consistencia al cocinarlo, se combina con los aromas cautivadores de trufa blanca Tuber magnatum Pico, uno de los ingredientes más preciados de la alta cocina.
Cada bocado revela un sutil equilibrio entre la dulzura del arroz y la intensa fragancia de la trufa blanca. Un plato noble y sofisticado, perfecto para realzar una cena elegante o una ocasión especial.
Gracias a una Preparación sencilla y rápida., prepara un risotto cremoso y delicado en solo 15 minutos, sin añadir grasas. Un placer digno de un chef, sin esfuerzo.
Composición:
Arroz Carnaroli seleccionado por Maison de la Truffe
Ingredientes: Arroz Carnaroli italiano.
Preparado en polvo completo para risotto con trufa blanca
Ingredientes: queso liofilizado (leche, sal, cuajo), suero de leche polvo, crema polvo, maltodextrina de patata, sal, mantequilla anhidra, yema dehuevo en polvo, trufa blanca italiana liofilizada (Tuber magnatum Pico) 0,16 % (equivalente a 0,9 % de trufa fresca), aromas naturales.
Valores nutricionales por 100 g: EnergÃÂa 1558 kJ / 368 kcal, grasa 4,9 g
Conservación: En un lugar seco y fresco, protegido de la luz.
Cantidad: arroz 250 g – preparación 60 g
Precio por kg: 79,03 €
Ce Kit Gourmet pour Risotto à la Truffe Blanche d’Alba est une invitation à recréer chez soi l’une des recettes les plus emblématiques de la gastronomie piémontaise, dans toute sa noblesse et sa simplicité. Constitué de riz Carnaroli — surnommé le « Roi des Riz » pour sa teneur en amidon, sa tenue en cuisson et sa texture veloutée lorsqu’il est mantecé au beurre — et de la Tuber Magnatum Pico, la truffe blanche la plus rare et la plus arômatique au monde.
Les ingrédients réunis dans ce kit ont été soigneusement sélectionnés pour garantir un résultat de niveau gastronomique accessible aux cuisiniers patients. Le riz Carnaroli absorbe progressivement le bouillon chaud, libérant son amidon dans un mouvement de crémeux progressif, avant de recevoir en touche finale les arômes envoûtants de la truffe blanche : miel, musc, ail sauvage, foin humide.
Idéal comme cadeau gastronomique pour un amateur de beaux produits, ou comme base d’un dîner romantique à deux, ce kit représente l’expérience complète : le riz de choix, la truffe rare, les instructions de préparation et la promesse d’un plat qui fait parler la table. Il se suffit à lui-même avec un peu de beurre de qualité, du parmesan affiné 36 mois et un verre de Barolo.
Prix : 24,50 €. Conserver dans un endroit sec et frais.
| Peso | 0,519 kg |
|---|---|
| Marca | Casa de la Trufa |
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