Preparación culinaria picante y especiada a base de aceite de oliva virgen extra (95,5%) aromatizado con trufa blanca 100 ml.

Cette Huile d’Olive Extra Vierge Piquante à la Truffe Blanche est une création de la gamme Epicee de la Maison de la Truffe : une huile 100% italienne de qualité supérieure, enrichie de tranches de Truffe Blanche lyophilisée et d’un mélange d’extraits de piment. Le Chipotle apporte sa note fumée, le piment Habanero son fruité et son caractère végétal. La truffe blanche signe le final en bouche.

L’expérience de dégustation se déroule en plusieurs actes : d’abord la rondeur fruitière de l’olive, puis la chaleur progressive des piments sélectionnés, et enfin la persistance muscée et honee de la truffe blanche qui clôture chaque gorgee. C’est une huile qui se raconte.

Elle convient à un spectre d’usages étendu : pâtes, pizzas blanches, viandes grillées, poissons en papillote, oeufs mimosa, salades de roquette, sushis et sashimis ou verrines de burrata. Quelques gouttes transforment le quotidien. Peut être offerte comme cadeau gourmand avec le miel piquant truffé de la même gamme.

Contenu : 100 ml. Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.