Preparación picante y especiada a base de miel, aromatizada con trufa blanca, 40 g.

Cette Préparation au Miel Piquant et Truffé à la Truffe Blanche est une création de la gamme Epicee de la Maison de la Truffe, où la douceur naturelle du miel d’acacia rencontre la fougue du piment de Cayenne et l’arôme envoûtant de la Truffe Blanche italienne lyophilisée. Un condiment de caractère, subtil dans sa chaleur et remarquable dans sa persistance.

Le miel d’acacia, léger, floral et peu sucré, constitue une base idéale pour les notes muscées de la Truffe Blanche Tuber Magnatum : les deux produits partagent des correspondances aromatiques naturelles, l’un amplifiant l’autre dans une harmonie déconcertante. La note fumée et amère du Cayenne vient réveiller l’ensemble.

C’est l’accompagnement idéal des plateaux de fromages affinés — Roquefort, Gorgonzola, Morbier, Comté grand affinage — où il joue le rôle de la confiture de figue avec une sophistication aromatique supérieure. Il entre également dans des vinaigrettes, des marinades pour canard ou des dips pour crudites à l’apéritif.

Contenu : 40g. Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, réfrigérer et consommer dans les 30 jours.