Salsa picante y especiada con jugo de trufa de verano 3% 140 g

Sauce Piquante au Jus de Truffe d'Été es una atrevida creación que une dos mundos que parecían tan alejados: la fogosidad de las guindillas y la sutileza terrosa de las trufas. Tubérculo Aestivum. Elaborado a partir de un concentrado de pimientos dulces y picantes, concentrado de tomate, vinagre de vino blanco, aceite de oliva y 3% de jugo de trufa de verano, desarrolla un picante progresivo, franco y aromáticamente complejo.

La trufa no desaparece bajo el chile, sino que se desliza con inteligencia. Sus notas de avellana y hierbas siguen siendo evidentes tras el calor inicial, en un final largo y persistente. El color es rojo vivo, la textura ligeramente densa, el sabor a la vez viril y refinado. Es una salsa para los amantes de las sensaciones, que saben que se puede ser picante y elegante al mismo tiempo.

Ideal sobre carnes rojas o pollo a la parrilla, patatas asadas, patatas fritas con boniato, nachos o hamburguesas. También se puede utilizar en salsas más elaboradas: un poco en una mayonesa casera, en un gazpacho picante o para desglasar una sartén de chorizo ibérico. Su especial perfil lo convierte en el aliado perfecto de la cocina mexicana, norteafricana y asiática.

Contenido: 140 g. Conservar en lugar fresco y oscuro. Una vez abierto, refrigerar y utilizar antes de 30 días.