Blinis per 4

Les Blinis Kaspia sont la base in dispensable de tous les apéritifs de la maison — le support naturel du saumon fumé, des tarama, des oeufs de saumon et du caviar. Fabriqués en Bretagne selon une recette exclusive aux oeufs frais, ils se distinguent des blinis industriels par leur moelleux incomparable, leur légèreté et leur saveur légèrement beurrée et laitière qui fait d’eux un fond neutre et élégant pour les garnitures les plus raffinées.

L’origine bretonne n’est pas anodine : la Bretagne est l’une des régions françaises les plus exigeantes en matière de crêperie et de pates à base d’oeufs. Les oeufs frais utilisés dans la recette exclusive Kaspia confèrent aux blinis une richesse et une souplesse que les versions lyophilisées ou aux oeufs en poudre ne peuvent reproduire. Chaque blini est uniformément épais, de taille généreuse, idéal pour une présentation soignée à table.

Réchauffés à la poêle sèche à feu doux ou quelques secondes au micro-ondes, ils retrouvent leur souplesse et leur chaleur pour accueillir le tarama, le saumon tranché à la main, la crème fraiche et les oeufs de saumon. Ils peuvent également être servis froids, garnis de fromage frais et de saumon grav lax, pour une version scandinave élégante.

Contenu : 200g (4 blinis). Conserver entre 0°C et +4°C. Ne pas recong eler après décongélation. Consommer dans les 48h.