Esturión blanco real

Este caviar es originario de Estados Unidos y se cultiva en Italia. Sus granos, de buen tamaño y textura firme, son de color ámbar a gris, con reflejos caqui. Su sabor, muy delicado, mezcla de avellana tostada y almendra, tiene un ligero toque yodado.
Origen : Italia

Conservación: Entre -2 °C y +2 °C.

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