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Caviar Beluga Iranien
Plage de prix : 336,00 € à 11 200,00 €
Aussi précieux qu’il est rare, le caviar Beluga est considéré comme le caviar le plus doux.
Ses œufs à la peau fine de couleur gris clair/gris foncé fondent dans la bouche et y laissent un goût subtil exceptionnel.
Il développe des saveurs beurrées très délicates, avec une grande longueur en bouche.
Ce caviar provient de l’esturgeon « Huso huso ».
l’Iran fut durant les premières années d’exploitation, le plus gros producteur de Caviar au monde
Si le caviar iranien a su s‘imposer comme étant « le meilleur au monde » c’est grâce à l’environnement naturel dans lequel il était au départ récolté : un lieu de vie unique et exceptionnel.
La qualité de l’eau de la Mer Caspienne bordant l’Iran, sa profondeur pouvant atteindre les 900 mètres et sa propreté ont longtemps attiré les esturgeons.
A conserver entre -2 et 2°C
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Description
Le Caviar Béluga Iranien est l’expression la plus pure du luxe absolu. Issu de l’esturgeon Huso huso, l’un des plus grands poissons d’eau douce au monde, il perpétue une tradition d’excellence héritée des eaux profondes de la Mer Caspienne, dont les abysses atteignent 900 mètres. L’Iran, premier producteur mondial pendant des décennies, a su tirer parti d’un environnement naturel d’une rare qualité : des eaux froides, cristallines et d’une pureté exceptionnelle qui façonnaient le caractère unique de cet esturgeon légendaire.
Ses grains généreux, à la peau fine et soyeuse, arborent une robe allant du gris nacré au gris profond. En bouche, ils fondent instantanément, libérant des saveurs d’une douceur inouïe — légèrement beurrées, délicatement iodées — avec une persistance aromatique remarquable. Ce caviar ne demande aucun accompagnement superflu : une simple cuillère en nacre suffit à en apprécier toute la complexité.
À conserver entre −2°C et +2°C. Disponible de 30 g à 1 kg, il s’impose comme le cadeau d’exception par excellence ou le joyau d’une table de prestige. Accompagnez-le d’un champagne millésimé ou d’une vodka premium pour une expérience sensorielle hors du commun.
Informations complémentaires
| Quantité | 100g, 125g, 1Kg, 200g, 250g, 30g, 500g, 50g |
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