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Iranischer Beluga-Kaviar
Preisspanne: 336,00 € bis 11 200,00 €
Der ebenso kostbare wie seltene Beluga-Kaviar gilt als der mildeste Kaviar.
Seine Eier mit ihrer dünnen, hellgrauen/dunkelgrauen Schale zergehen auf der Zunge und hinterlassen einen außergewöhnlich subtilen Geschmack.
Er entwickelt sehr delikate Butteraromen und hat einen langen Abgang.
Dieser Kaviar stammt vom Stör «Huso huso».
Der Iran war in den ersten Jahren der Nutzung der größte Kaviarproduzent der Welt.
Der iranische Kaviar hat sich als ‘der beste der Welt« etabliert, dank der natürlichen Umgebung, in der er ursprünglich geerntet wurde: einem einzigartigen und außergewöhnlichen Lebensraum.
Die Wasserqualität des Kaspischen Meeres, das an den Iran grenzt, seine Tiefe von bis zu 900 Metern und seine Sauberkeit ziehen seit langem Störe an.
Bei -2 bis 2 °C lagern.
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Beschreibung
Iranischer Beluga-Kaviar ist der reinste Ausdruck von absolutem Luxus. Hervorgegangen aus dem Stör Huso huso, Er ist einer der größten Süßwasserfische der Welt und setzt eine Tradition der Exzellenz fort, die aus den 900 Meter tiefen Gewässern des Kaspischen Meeres stammt. Der Iran, der jahrzehntelang der größte Produzent der Welt war, nutzte eine natürliche Umgebung von seltener Qualität: kaltes, kristallklares und außergewöhnlich reines Wasser, das den einzigartigen Charakter dieses legendären Störs formte.
Seine großzügigen Bohnen mit ihrer dünnen, seidigen Haut haben eine perlgraue bis tiefgraue Farbe. Im Mund schmelzen sie sofort und setzen unglaublich milde Aromen frei - leicht buttrig, zart jodhaltig - mit einer bemerkenswerten aromatischen Nachhaltigkeit. Dieser Kaviar benötigt keine überflüssigen Beilagen: Ein einfacher Perlmuttlöffel genügt, um seine ganze Komplexität zu genießen.
Zwischen -2°C und +2°C aufbewahren. Erhältlich von 30 g bis 1 kg, ist er ein außergewöhnliches Geschenk oder das Schmuckstück einer gehobenen Tafel. Begleiten Sie ihn mit einem Jahrgangschampagner oder einem Premium-Wodka für ein außergewöhnliches sensorisches Erlebnis.
Zusätzliche Informationen
| Menge | 100g, 125g, 1Kg, 200g, 250g, 30g, 500g, 50g |
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