| Poids | 0.07000 kg |
|---|---|
| Quantité | 50g, 100g, 500g |
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Tuber Aestivum – Saison : de Mai à Septembre
Aussi appelée la “Truffe de la Saint Jean”. Son apparence extérieure est proche de celle de la Melanosporum, mais elle est peut être plus grosse et plus ferme. Sa chaire, veinée de blanc, vire du jaune au gris.
Conservation : Entre +4°C et +6°C.
Accessoires truffes
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