Chips al tartufo estivo

Queste patatine al tartufo estivo non sono le solite patatine che si trovano in commercio. Sono più spesse, più croccanti, preparate con patate selezionate e condite con tartufo italiano liofilizzato — un procedimento che preserva gli aromi e il sapore del Tubero Aestivum in tutta la loro integrità — sono l’antipasto festivo per eccellenza.

La liofilizzazione del tartufo, a differenza di un semplice aroma artificiale, garantisce la presenza del vero tartufo estivo in ogni patatina. Il suo profumo di nocciola, funghi freschi e un leggero sentore di sottobosco si fonde con la ricchezza grassa e salata della patatina per creare uno snack che crea subito dipendenza. Consistenza perfettamente equilibrata, aroma caratteristico, croccantezza marcata.

Ideali come aperitivo, accompagnate da un bicchiere di Champagne Brut Maison de la Truffe o da un Crémant d’Alsace, possono anche essere utilizzate come base croccante da sbriciolare su una zuppa vellutata, come guarnizione per le tapas o come base per un cucchiaio di tarama e un filo di crème fraîche. Il loro utilizzo va ben oltre il semplice spuntino.

Contenuto: 45 g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Da consumarsi preferibilmente entro il giorno dell'apertura.