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Iranian Beluga Caviar
Plage de prix : 336,00 € à 11 200,00 €
As precious as it is rare, Beluga caviar is considered the mildest caviar.
Its thin-shelled eggs, which are light grey/dark grey in colour, melt in the mouth and leave an exceptionally subtle taste.
It develops very delicate buttery flavours, with a long finish.
This caviar comes from the Huso huso sturgeon.
During the early years of production, Iran was the world's largest producer of caviar.
Iranian caviar has established itself as ‘the best in the world« thanks to the natural environment in which it was originally harvested: a unique and exceptional habitat.
The quality of the water in the Caspian Sea bordering Iran, its depth of up to 900 metres and its cleanliness have long attracted sturgeons.
Store between -2 and 2°C.
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Description
Le Caviar Béluga Iranien est l’expression la plus pure du luxe absolu. Issu de l’esturgeon Huso huso, l’un des plus grands poissons d’eau douce au monde, il perpétue une tradition d’excellence héritée des eaux profondes de la Mer Caspienne, dont les abysses atteignent 900 mètres. L’Iran, premier producteur mondial pendant des décennies, a su tirer parti d’un environnement naturel d’une rare qualité : des eaux froides, cristallines et d’une pureté exceptionnelle qui façonnaient le caractère unique de cet esturgeon légendaire.
Ses grains généreux, à la peau fine et soyeuse, arborent une robe allant du gris nacré au gris profond. En bouche, ils fondent instantanément, libérant des saveurs d’une douceur inouïe — légèrement beurrées, délicatement iodées — avec une persistance aromatique remarquable. Ce caviar ne demande aucun accompagnement superflu : une simple cuillère en nacre suffit à en apprécier toute la complexité.
À conserver entre −2°C et +2°C. Disponible de 30 g à 1 kg, il s’impose comme le cadeau d’exception par excellence ou le joyau d’une table de prestige. Accompagnez-le d’un champagne millésimé ou d’une vodka premium pour une expérience sensorielle hors du commun.
Additional Information
| Quantity | 100g, 125g, 1Kg, 200g, 250g, 30g, 500g, 50g |
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