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Kit Gourmet – Risotto aromatisé à la truffe blanche d’Alba – Tuber magnatum Pico
24,50 €
Ce Kit Gourmet de préparation pour Risotto à la Truffe Blanche Tuber magnatum Pico, est le summum du raffinement avec une alliance parfaite entre tradition italienne et gastronomie d’exception.
Le riz Carnaroli, surnommé le “roi des riz” pour sa texture veloutée et son maintien parfait en cuisson, se marie aux arômes envoûtants de truffe blanche Tuber magnatum Pico, l’un des ingrédients les plus précieux de la haute cuisine.
Chaque bouchée révèle un équilibre subtil entre la douceur du riz et l’intensité parfumée de la truffe blanche. Un plat noble et sophistiqué, parfait pour sublimer un dîner élégant ou une occasion spéciale.
Grâce à une préparation simple et rapide, réalisez un risotto crémeux et délicat en seulement 15 minutes, sans ajout de matière grasse. Un plaisir digne d’un chef, sans effort.
Composition :
Riz Carnaroli sélectionné par Maison de la Truffe
Ingrédients : Riz Carnaroli italien.
Préparation en poudre complète pour risotto à la truffe blanche
Igrédients : fromage lyophilisé (lait, sel, présure), lactosérum en poudre, crème en poudre, maltodextrine de pomme de terre, sel, beurre anhydre, jaune d’œuf en poudre, truffe blanche italienne lyophilisée (Tuber magnatum Pico) 0,16 % (équivalent à 0,9 % de truffe fraîche), arômes naturels.
Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie 1558 kJ / 368 kcal, graisses 4.9g
Conservation : Dans un local sec et frais à l’abri de la lumière.
Quantité : riz 250g – préparation 60g
Prix au kg : 79.03€
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Description
Ce Kit Gourmet pour Risotto à la Truffe Blanche d’Alba est une invitation à recréer chez soi l’une des recettes les plus emblématiques de la gastronomie piémontaise, dans toute sa noblesse et sa simplicité. Constitué de riz Carnaroli — surnommé le « Roi des Riz » pour sa teneur en amidon, sa tenue en cuisson et sa texture veloutée lorsqu’il est mantecé au beurre — et de la Tuber Magnatum Pico, la truffe blanche la plus rare et la plus arômatique au monde.
Les ingrédients réunis dans ce kit ont été soigneusement sélectionnés pour garantir un résultat de niveau gastronomique accessible aux cuisiniers patients. Le riz Carnaroli absorbe progressivement le bouillon chaud, libérant son amidon dans un mouvement de crémeux progressif, avant de recevoir en touche finale les arômes envoûtants de la truffe blanche : miel, musc, ail sauvage, foin humide.
Idéal comme cadeau gastronomique pour un amateur de beaux produits, ou comme base d’un dîner romantique à deux, ce kit représente l’expérience complète : le riz de choix, la truffe rare, les instructions de préparation et la promesse d’un plat qui fait parler la table. Il se suffit à lui-même avec un peu de beurre de qualité, du parmesan affiné 36 mois et un verre de Barolo.
Prix : 24,50 €. Conserver dans un endroit sec et frais.
Informations complémentaires
| Poids | 0,519 kg |
|---|---|
| Marque | Maison de la truffe |
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Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
