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Tartufo Trompe l'Œil al cioccolato fondente
23,00 €
Il magnifico tartufo trompe-l'œil al cioccolato, da condividere
Pascal Brunstein, uno dei migliori artigiani di Francia (MOF) nel settore della cioccolateria, ha ideato per la Casa di Tartufo un meraviglioso tartufo al cioccolato fondente più vero della vita.
Sotto un guscio di cioccolato fondente elaborato con una pregiata varietà messicana e ricoperto di polvere di cacao si nasconde un mix di pralinato goloso e gianduia delicata con croccanti scaglie di pistacchio iraniano caramellato.
Conservare a una temperatura compresa tra 15 e 18 °C.
Data di scadenza: 3 mesi
Allergeni: Latte, Frutta a guscio, Soia
Pezzo da 150 g
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Descrizione
La Tartufo «Trompe-l’Oeil» al cioccolato fondente è un capolavoro di pasticceria oltre che un omaggio al fungo più pregiato al mondo. Realizzata per riprodurre con sorprendente fedeltà la forma e la superficie ruvida di un vero tartufo fresco, questa creazione al cioccolato affascina lo sguardo ancora prima di avvicinarsi.
Realizzata con cioccolato fondente di alta qualità, intenso e leggermente amaro, racchiude al suo interno una ganache fondente con note di tartufo nero che rivela tutta la sua profondità aromatica sin dal primo morso. Il contrasto tra il guscio croccante e la ganache vellutata è piacevole sia al tatto che al palato. Ogni pezzo pesa 200 grammi : una porzione abbondante, perfetta da condividere in due o per concedersi un momento di sfrenata golosità in solitaria.
Un regalo gastronomico ideale per stupire un amante del cioccolato, un appassionato di tartufi o chiunque apprezzi l’umorismo e il lusso riuniti in un unico oggetto. Da gustare a temperatura ambiente (15-18 °C), accompagnato da un caffè espresso o da un bicchiere di whisky torbato per un abbinamento di notevole audacia.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,200 kg |
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