Consegna gratuita per acquisti superiori a 150 �
Maison de la Truffe | Truffes Premium depuis 1932
En 1932 naquit la Casa del Tartufo, le joaillier du diamant culinaire pour les plus fins gourmets de France et de l’étranger. Près de 100 ans plus tard, nous restons la référence des truffes authentifiées et sélectionnées avec passion à 19 place de la Madeleine, à Paris.
Notre Histoire
Depuis 1932, trois générations de trufficulteurs et passionnés ont bâti la Maison de la Truffe. Nous ne vendons pas juste des truffes — nous partageons une expertise : comment choisir, conserver, préparer, et déguster la truffe noire et blanche.
Nos Sélections
🖤 Truffes Noires (Melanosporum)
La reine de la cuisine française. Récoltée de novembre à février en Périgord et Drôme. Goût terreux, iodé, intense.
Découvrir nos truffes noires fraîches
⚪ Truffes Blanches d’Alba
La plus rare et la plus chère au monde. Récoltée en Italie (Piémont) d’octobre à décembre. Arôme d’ail sucré inimitable. Prix : 2.000-3.500€/kg.
Découvrir nos truffes blanches d’Alba
🟫 Truffes d’Été
Plus accessible en prix (300-500€/kg), goût plus doux. Parfaite pour débuter ou pour cuisiner généreusement.
📦 Truffes en Conserve
Disponible toute l’année. Saveur réduite mais idéale pour cuisiner sans prise de risque.
Nos Engagements
- ✓ Authenticité Garantie — Chaque truffe vient de producteurs locaux vérifiés. Certificat d’authenticité fourni.
- ✓ Fraîcheur 100% — Livraison en moins de 24h avec chaîne du froid respectée. Garantie fraîcheur ou remboursement.
- ✓ Traçabilité Totale — Origine, date de récolte, et nom du producteur pour chaque truffe.
- ✓ Conseil Gratuit — Appelez nos experts trufficulteurs au 01 42 65 53 22. Horaires : lun-sam 10h-19h.
- ✓ Livraison Gratuite — À partir de 150€ d’achat en France métropolitaine.
Comment Choisir sa Truffe ?
Pour Débuter
Commencez par une brisure de truffe noire (200-400€/kg). Même goût qu’une entière, parfait pour apprendre à cuisiner avec les truffes.
Pour un Repas de Fête
Une truffe noire fraîche entière (600-1.200€/kg) ou une truffe blanche si le budget le permet. Comptez 30-50g par personne.
Pour un Cadeau Prestigieux
Notre coffret “Maison de la Truffe” avec certification, conseils de dégustation, et présentation luxe.
Nos Avis Clients
“J’ai acheté une truffe noire entière et je n’ai jamais goûté quelque chose d’aussi savoureux. La livraison était ultra rapide, bien emballée, et la truffe était encore parfumée.” — Marie D., Paris
“Prix transparent, produit authentique, conseil gratuit. C’est rare de trouver une telle qualité à un prix justes.” — Pierre L., Lyon
“Impossible de trouver mieux pour un cadeau. Présentation impeccable, traçabilité complète. Ils m’ont appelé pour vérifier que j’étais satisfait.” — Sophie M., Marseille
Nos Collections
- Truffes Fraîches
- Truffes en Conserve
- Épicerie à la Truffe — Huile, miel, sel, vinaigre
- Apéritif à la Truffe — Chocolats, bonbons, fromage
- Traiteur Truffé — Foie gras, terrine, pâtes
- Set regalo
Contactez-Nous
Casa del Tartufo
19 place de la Madeleine
75008 Paris
Tél : 01 42 65 53 22
Horaires : Lun-Sam 10h-19h | Dimanche sur RDV
Livraison : 24h en France métropolitaine
