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Láminas de trufas de chocolate negro - Trompe l'Œil
9,00 €
Una nueva experiencia gastronómica de La Maison de la Truffe que hará las delicias de los amantes del chocolate y de la trufa.
La Maison de la Truffe propone una nueva creación en colaboración con Pascal Brunstein Meilleur Ouvrier de France Chocolatier:
Se trata de finas láminas de trufa de chocolate más grandes que la vida, de unos 5 cm de diámetro y 3 mm de grosor. Si el efecto visual de trampantojo está ahí, la experiencia de degustación cumple todas sus promesas.
La elección de la variedad de chocolate recayó en un Grand Cru de México, cuyas características notas aromáticas de sotobosque se mezclan sutilmente con los complejos sabores de la Trufa Negra, que recuerdan al humus y las setas. La feuillantine y las semillas de chía añaden un toque crujiente, mientras que un toque final de flor de sal realza los sabores.
Se venden en bolsas de 10 tiras
Ingredientes :Chocolate Grand Cru mexicano, Feuillantine tamizado, Semillas de chía, Flor de sal, Aroma de trufa
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Descripción
Una nueva experiencia gastronómica de La Maison de la Truffe que hará las delicias de los amantes del chocolate y de la trufa.
Para celebrar la Pascua, La Maison de la Truffe propone una nueva creación en colaboración con Pascal Brunstein Meilleur Ouvrier de France Chocolatier.
Se trata de finas láminas de trufa de chocolate más grandes que la vida, de unos 5 cm de diámetro y 3 mm de grosor. Si el efecto visual de trampantojo está ahí, la experiencia de degustación cumple todas sus promesas.
La elección de la variedad de chocolate recayó en un Grand Cru de México, cuyas características notas aromáticas de sotobosque se mezclan sutilmente con los complejos sabores de la Trufa Negra, que recuerdan al humus y las setas. La feuillantine y las semillas de chía añaden un toque crujiente, mientras que un toque final de flor de sal realza los sabores.
Información adicional
| Peso | 0,200 kg |
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