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Palomitas dulces con sabor a chocolate negro y flor de sal
7,50 €
Recubierto con un auténtico caramelo único con flor de sal de Guérande y chocolate negro de origen puro Papúa 73%.
El resultado combina a la perfección la cremosidad del caramelo, con el toque intenso del chocolate negro y realzado por la flor de sal.
Todos los ingredientes que componen esta receta proceden de la agricultura ecológica y no contienen gluten.
¡Solo la esencia del sabor y el placer!
Una receta sin aditivos ni colorantes artificiales.
Fabricación artesanal francesa
Ingredientes: azúcar de caña rubio*, maíz* (17%), jarabe de glucosa*, chocolate negro (11%) (pasta de cacao*, azúcar*, manteca de cacao*, vainilla en polvo*), mantequilla*, cacao*(2%), flor de sal de Guérande (1,6%), nata*, bicarbonato.
(*) procedentes de la agricultura ecológica.
Conservar en un lugar seco. Consumir rápidamente después de abrir.
Fabricado en Francia
Peso neto 80 g
Valores nutricionales por cada 100 g: Energía: 902 kJ (349 kcal), Grasas: 12 g, de las cuales saturadas: 6,8 g, Hidratos de carbono (Carbohydrate): 69 g, de los cuales azúcares (of which sugar): 55 g, Proteínas (Protein): 2,2 g, Sal (Salt): 0,1 g
Valores nutricionales por cada 100 g:
Energía (Energy): 1126 kJ (434 kcal), Grasas (Fat): 15 g, de las cuales saturadas (of which saturates): 9,1 g, Hidratos de carbono (Carbohydrate): 69 g, de los cuales azúcares (of which sugar): 54 g, Proteínas (Protein): 3,2 g, Sal (Salt): 1,6 g
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Descripción
El maridaje de chocolate negro intenso y flor de sal es uno de los clásicos de la repostería de alta gama: una dialéctica dulce y salada que realza simultáneamente ambos ingredientes. Este Palomitas dulces con sabor a chocolate negro y flor de sal transforma este gran clásico en una versión soufflé, con una ligereza y un crujiente que le confieren un carácter propio instantáneamente adictivo.
La cobertura de chocolate negro, con cuerpo y ligeramente amarga, cubre cada haba en una capa fina y uniforme que se resquebraja con cada bocado. La flor de sal, cristales marinos intactos en la superficie, estalla en la boca y despierta las papilas gustativas justo cuando el chocolate empieza a fundirse. Un equilibrio muy sofisticado de texturas y sabores para un aperitivo que parece sencillo a primera vista.
Perfecto para acompañar una película nocturna sin renunciar a la calidad, para una bandeja gourmet con frutos rojos y queso, o para confeccionar una caja de aperitivos premium. Combina a la perfección con una copa de Oporto Banyuls, Maury o Ruby. Conservar en un lugar fresco y seco. Consúmalo lo antes posible después de abrirlo para conservar su frescura.
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