Truffe de Bourgogne
Plage de prix : 55,00 € à 550,00 €
Uncinatum, aussi appelée la “Truffe Grise”. D’apparence et de peau proche de celle de la Truffe d’été, sa forme est le plus souvent ronde, sa chair prend quant à elle une couleur chocolat striée de veines blanches lorsqu’elle arrive à maturité.
Conservation : Entre +2°C et +5°C.
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