Anacardos con trufa negra 1%

Les Noix de Cajou à la Truffe Noire sont un snack gastronomique d’une sophistication accessible : des noix de cajou croquantes, peu salées, enrobées d’un assaisonnement à la Truffe Noire Melanosporum à 1%, qui leur confère une profondeur aromatique inattendue pour une simple poignée de fruits à coque. C’est le genre de produit qui disparait de la coupelle bien avant que l’apéritif ne soit terminé.

La noix de cajou, naturellement douce, beurrée et légèrement sucrée, est un vecteur aromatique idéal pour la truffe noire : son gras naturel capte et retient les molécules aromatiques de la Melanosporum, développant des notes de champignon sauvage, de sous-bois et de cacao qui persistent longtemps après la dégustation. L’assaisonnement reste discret mais présent, jamais agressif.

Idéales à l’apéritif avec un verre de Bordeaux rouge ou de Bourgogne, en en-cas raffiné entre deux repas, ou comme garniture croustillante sur une salade, une soupe ou un plateau de fromages. Leur croquant et leur goût persistent démontrent que le gourmet du quotidien n’a pas à choisir entre le plaisir simple et l’exigence.

Contenu : 100g. À conserver à température ambiante dans un endroit frais, sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.