Roasted and salted almonds with black truffle flavour 100g

Ces Amandes Torréfiées à la Truffe Noire sont la réponse de la Maison de la Truffe à la demande d’un apéritif à la fois sain, exigeant et aromatiquement sophistiqué. Des amandes biologiques — 95,8% de la composition — soigneusement sélectionnées, torréfiées à la température optimale pour révéler tout leur goût de noisette et leur croquant naturel, puis finement salées à la fleur de sel de Guérande et aromatisées à l’arôme naturel de truffe noire.

La fleur de sel de Guérande est choisie avec intention : sa saveur complèxe et iodée, sa texture cristalline qui fond progressivement en bouche, élèvent l’assaisonnement bien au-dessus du simple sel ordinaire. L’arôme naturel de truffe noire, à 1,2% de la composition, apporte ses notes de sous-bois, de champignon et de cacao pour prolonger le croquant de l’amande dans un final profond et persistant.

Sans colorants artificiels, issues de l’agriculture biologique, ces amandes constituent un en-cas responsable et gourmand, à croquer sans culpabilité. Elles se dégustent à l’apéritif avec un verre de Champagne blanc de blancs ou un Chablis Premier Cru, en collation entre les repas, ou en garniture croustillante écrasée sur une salade de roquette au parmesan.

Contenu : 100g. À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Consommer de préférence dans les 30 jours après ouverture.