Caviar Baeri de Kaspia
Este caviar excepcional tiene un sabor fresco y un delicado gusto a yodo. La principal pesquería de esta especie deesturión se encuentra en Rusia y es la especie más extendida en las explotaciones europeas, sobre todo en Francia e Italia. Cada grano es distinto en aspecto, sabor y textura.
La variedad de platos en los que se pueden utilizar los caviares Baeri es infinita. Desde las preparaciones más sencillas (huevos, una rebanada de pan tostado) hasta las recetas más elaboradas (tartar de beluga, brik de caviar o aperitivos de lujo).
Le Caviar Baeri de Kaspia es delicadamente suculento al paladar, con un sabor fresco y a nuez. Impresione hoy mismo a sus invitados con Caviar Baeri.
Origen: Italia o Francia.
