Grappa aromatizada con trufa

La Grappa Aromatisée à la Truffe Noire est une eau-de-vie de marc d’une noblesse rare, issue de la tradition distillatrice italienne, sublimée par l’ajout de Tuber Melanosporum. Composée de 98% de grappa, d’arôme naturel et de 0,75% de Truffe Noire, elle réunit en un seul flacon deux produits qui font la gloire de la gastronomie italienne et française.

La grappa apporte sa chaleur sèche, ses notes florales et légèrement fruitées, typiques des marcs de qualité supérieure. La truffe, présente en infusion, vient y imprimer sa signature terrée et profonde, créant un dialogue d’une persistance aromatique remarquable. La dégustation révèle d’abord la chaleur de l’alcool, puis les notes de champignon sauvage, de sous-bois et de noisette grillée de la Melanosporum, qui persistenet longuement en bouche.

Servie entre 9°C et 13°C dans un verre tulipe, elle est l’accompagnement idéal d’un repas de fête après les fromages, ou comme digestif d’une soirée autómnale autour d’un plateau de charcuterie italienne. Elle peut également entrer dans la composition d’un cocktail gastronomique ou d’une sauce châude pour un dessert au chocolat noir.

Contenu : 200ml. À conserver dans un lieu frais et sec. À consommer avec modération. L’alcool est dangereux pour la santé.