{"id":9478,"date":"2020-11-05T19:46:09","date_gmt":"2020-11-05T18:46:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miel-montet.com\/kaspia_new\/product\/livre-la-truffe\/"},"modified":"2026-04-22T13:44:14","modified_gmt":"2026-04-22T11:44:14","slug":"libro-dei-tartufi","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/livre-la-truffe\/","title":{"rendered":"Prenota Il Tartufo"},"content":{"rendered":"<p>Il libro <em>Il tartufo<\/em>, pubblicato nel 2012, rende omaggio all'80\u00b0 anniversario della Maison de la Truffe e al suo tesoro nero. \u00c8 un'opera di riferimento che unisce libro di cucina, documento storico e ode sensoriale a uno degli ingredienti pi\u00f9 misteriosi della gastronomia mondiale.<\/p>\n<p>Quattordici brillanti chef stellati si sono riuniti per questo progetto per condividere i loro ricordi sul tartufo, descrivere le sensazioni che suscita in loro e firmare ricette esclusive pensate appositamente per questo libro. Queste ricette, che vanno dalle preparazioni pi\u00f9 semplici alle creazioni pi\u00f9 elaborate, illustrano l'infinita versatilit\u00e0 del tartufo e il modo in cui ogni chef lo doma secondo la propria personalit\u00e0.<\/p>\n<p>Oltre alle ricette, il libro ripercorre la storia della Maison de la Truffe dalla sua fondazione, i suoi valori, le sue regioni di approvvigionamento e la sua filosofia del prodotto raro. \u00c8 un libro da regalare agli appassionati di gastronomia e ai collezionisti di libri di cucina, o da tenere preziosamente nella propria biblioteca come testimonianza di una certa concezione della tavola francese.<\/p>\n<p>Formato cartonato. Pubblicato nel 2012. Prezzo: 49,90 euro.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pubblicato nel 2012, il libro La Truffe rende omaggio agli 80 anni della Maison de la Truffe e al suo tesoro nero.<\/p>\n<p>Intorno al prezioso diamante della gastronomia francese si sono riuniti 14 brillanti chef stellati, per immergersi nei loro ricordi e rievocare le sensazioni provocate in loro dal mitico fungo.<\/p>\n<p>Hanno cos\u00ec creato 80 ricette che suscitano in ogni lettore l'irresistibile desiderio di assaggiare un tartufo... e poi un altro ancora.<\/p>","protected":false},"featured_media":9480,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[153,79,110],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-9478","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-coffrets-cadeaux-mdt","7":"product_cat-accessoires","8":"product_cat-nos-idees-cadeaux","10":"first","11":"instock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9478","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9478"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9478\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9480"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9478"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9478"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}