Les Cornichons Malossols \u00e0 la Russe sont bien plus qu’un simple condiment : ils sont une pi\u00e8ce essentielle du rituel gastronomique russe, celui qui accompagne les zakouski \u2014 ces amuse-bouches d’avant repas dont la table russe a fait un art \u00e0 part enti\u00e8re. Chez Kaspia, ils sont s\u00e9lectionn\u00e9s pour leur calibre, leur fermet\u00e9, leur croquant et la qualit\u00e9 de leur marinade aux ar\u00f4mes naturels.<\/p>\n
Le mot \u00ab malossol \u00bb signifie litt\u00e9ralement \u00ab peu sal\u00e9 \u00bb en russe : c’est la distinction fondamentale avec les cornichons fortement vinaigr\u00e9s de tradition fran\u00e7aise ou allemande. La saumure douce \u2014 compos\u00e9e d’eau, de sel, de vinaigre d’alcool et d’un bouquet d’\u00e9pices \u2014 respecte la fraicheur du cornichon, en pr\u00e9serve le croquant naturel et en r\u00e9v\u00e8le la saveur v\u00e9g\u00e9tale sans l’agresser. Le r\u00e9sultat est un cornichon d’une douceur \u00e9tonnante, presque lacto-ferm ente dans sa discr\u00e9tion acid e.<\/p>\n
Ils accompagnent naturellement l’int\u00e9gralit\u00e9 de la gamme Kaspia : le saumon fum\u00e9 norv\u00e9gien, le tarama au caviar, les sprats fum\u00e9s de Riga, les filets de Matjes et bien s\u00fbr le caviar. Ils apportent \u00e9galement leur croquant dans les sandwichs, les plateaux de charcuterie ou les tartes flamb\u00e9es nordiques.<\/p>\n
Contenu : 490g. Conserver dans un local sec et frais. Apr\u00e8s ouverture, r\u00e9frig\u00e9rer et consommer dans les 15 jours.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Questi cetriolini, marinati con aromi naturali, accompagnano perfettamente l'intera gamma di prodotti ittici Kaspia. Aggiungono un tocco di freschezza e croccantezza a tutte le vostre preparazioni a base di pesce o carne.<\/p>\n
Composizione: cetriolini, acqua, sale, aceto di alcool, spezie.<\/strong><\/p>\n Conservazione: In un locale asciutto e fresco, al riparo dalla luce.<\/em><\/p>\n Quantit\u00e0: 490 g
\n<\/em>Prezzo al kg: 26,33 \u20ac<\/em><\/p>","protected":false},"featured_media":24479,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[140],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-9301","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-epicerie-kaspia","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9301","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9301"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9301\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9301"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9301"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}