La bisque di aragosta Kaspia \u00e8 l'espressione concentrata del savoir-faire marittimo di un'azienda il cui prestigio non ha mai ceduto a compromessi. Composta per il 261% da vera polpa di aragosta \u2014 una generosa percentuale che distingue immediatamente questo prodotto dalle bisque industriali dal contenuto simbolico \u2014 arricchita con un brodo di pesce ridotto, zafferano, pomodori ed erbe aromatiche, offre un'esperienza di degustazione di rara autenticit\u00e0 per una preparazione in barattolo.<\/p>\n
Il colore \u00e8 un arancione-corallo intenso; al naso, all\u2019apertura, si percepisce immediatamente un profumo marino e perlato, con quel tocco di zafferano che riscalda e avvolge. La consistenza \u00e8 avvolgente, cremosa, di una morbidezza che rivela la lenta e accurata estrazione dei succhi dell\u2019aragosta. Al palato, la profondit\u00e0 iodata si impone prima di lasciare spazio al calore dello zafferano e alle note legnose delle erbe del bouquet.<\/p>\n
Servita ben calda in piatti fondi preriscaldati, con un filo di panna fresca densa mescolata alla zuppa, crostini fritti nel burro all\u2019aglio e un tocco di salsa rouille fatta in casa: \u00e8 un primo piatto elegante che si prepara in cinque minuti e fa sempre colpo. Pu\u00f2 anche servire come base per una salsa per la pasta ai frutti di mare o un risotto alle capesante.<\/p>\n
Contenuto: 780 ml. Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Scoprite tutta la raffinatezza della zuppa di aragosta di Kaspia. Da gustare con un po' di panna e salsa rouille, poi qualche crostino fritto.<\/p>\n
Composizione: polpa di astice (26%), brodo di pesce, sale, pomodori, amido di mais, aromi naturali, pepe, zafferano, erbe aromatiche.<\/strong><\/p>\n Conservazione: In un locale fresco e asciutto, al riparo dalla luce.<\/em><\/p>\n Quantit\u00e0: 780 ml
\n<\/em>Prezzo al litro: 16,54 ?<\/em><\/p>","protected":false},"featured_media":24477,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[140],"product_tag":[],"class_list":["post-9298","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-epicerie-kaspia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9298","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9298"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9298\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24477"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9298"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9298"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9298"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9298"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}