{"id":9280,"date":"2020-11-05T19:45:26","date_gmt":"2020-11-05T18:45:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miel-montet.com\/kaspia_new\/product\/saumon-fume-norvegien-2-tranches-160g\/"},"modified":"2026-04-22T14:02:17","modified_gmt":"2026-04-22T12:02:17","slug":"salmone-affumicato-norvegese","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/saumon-fume-norvegien\/","title":{"rendered":"Salmone affumicato norvegese"},"content":{"rendered":"<p>Le Saumon Fum\u00e9 Norv\u00e9gien Kaspia est l&#8217;aboutissement d&#8217;une fili\u00e8re d&#8217;exception s\u00e9lectionn\u00e9e et maintenue depuis des d\u00e9cennies : des saumons Atlantiques <em>Salmo Salar<\/em> \u00e9lev\u00e9s trois \u00e0 cinq ans dans les fjords norv\u00e9giens, dans des eaux pures et fortement oxg\u00e9n\u00e9es, jusqu&#8217;attein dre un poids de 3 \u00e0 9 kg qui garantit la densit\u00e9 et le fondant de la chair. Kaspia s\u00e9lectionne ses fournisseurs parmi les meilleures fermes de Norv\u00e8ge et veille personnellement au fumage traditionnel au bois de h\u00eatre.<\/p>\n<p>Le bois de h\u00eatre est choisi pour sa combustion douce et r\u00e9guli\u00e8re, qui d\u00e9pose sur le poisson un parfum de fum\u00e9e fin, l\u00e9g\u00e8rement bois\u00e9, sans jamais masquer la saveur naturelle du saumon. Les tranches sont d\u00e9coup\u00e9es \u00e0 la main selon la tradition des grandes maisons de saumon \u2014 longues, fines, uniformes, sans peau ni ar\u00eattes. La chair est d&#8217;un rose saumon profond, marbre\u0301e de gras blancs soyeux.<\/p>\n<p>Sortir l&#8217;emballage du r\u00e9frig\u00e9rateur 30 minutes avant de servir pour que la chair retrouve toute son expression aromatique. Disposer les tranches sur une assiette l\u00e9g\u00e8rement ti\u00e8de, avec un demi-citron, des cornichons malossols et une cuiller\u00e9e de cr\u00e8me fraiche \u00e0 l&#8217;aneth. Quelques oeufs de saumon d\u00e9pos\u00e9s au centre ach\u00e8vent le tableau.<\/p>\n<p>Contenu : 160g (2 tranches). Conserver entre 0\u00b0C et +4\u00b0C. Consommer dans les 2 jours apr\u00e8s ouverture.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il salmone norvegese viene allevato nei fiordi per 3-5 anni affinch\u00e9 cresca e si rafforzi fino a raggiungere un peso compreso tra 3 e 9 kg. Da decenni Kaspia seleziona prodotti eccezionali provenienti dai migliori allevamenti norvegesi e garantisce l'affumicatura tradizionale con legno di faggio. Queste due fette sono state tagliate a mano.<\/p>\n<p>Composizione: Salmone atlantico d'allevamento (Salmo Salar), sale.<br \/>\nOrigine: Allevato in Norvegia<\/p>\n<p>Conservazione: tra 0 \u00b0C e +4 \u00b0C.<\/p>\n<p>Il prodotto deve essere sempre conservato a una temperatura massima di +4 \u00b0C. \u00c8 preferibile aprire la confezione 30 minuti prima del consumo. Consumare entro 2 giorni dall'apertura.<\/p>\n<p><i>Quantit\u00e0: 160 g<br \/>\n<\/i><em>Prezzo al kg: 162,50 \u20ac<\/em><\/p>","protected":false},"featured_media":24364,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[194,146],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-9280","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-ads_fruits-de-mer","7":"product_cat-traiteur-kaspia","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9280"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9280\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9280"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9280"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}