{"id":9280,"date":"2020-11-05T19:45:26","date_gmt":"2020-11-05T18:45:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miel-montet.com\/kaspia_new\/product\/saumon-fume-norvegien-2-tranches-160g\/"},"modified":"2026-07-13T23:49:51","modified_gmt":"2026-07-13T21:49:51","slug":"salmone-affumicato-norvegese","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/saumon-fume-norvegien\/","title":{"rendered":"Salmone affumicato norvegese"},"content":{"rendered":"<p>Il salmone affumicato norvegese Kaspia \u00e8 il risultato di una filiera d\u2019eccezione, selezionata e curata da decenni: salmoni dell\u2019Atlantico <em>Salmo Salar<\/em> allevati per tre-cinque anni nei fiordi norvegesi, in acque pure e ricche di ossigeno, fino a raggiungere un peso compreso tra 3 e 9 kg, che garantisce la consistenza e la morbidezza della carne. Kaspia seleziona i propri fornitori tra i migliori allevamenti della Norvegia e cura personalmente l'affumicatura tradizionale con legno di faggio.<\/p>\n<p>Il legno di faggio viene scelto per la sua combustione dolce e regolare, che conferisce al pesce un delicato aroma affumicato, leggermente legnoso, senza mai coprire il sapore naturale del salmone. Le fette sono tagliate a mano secondo la tradizione delle grandi case produttrici di salmone: lunghe, sottili, uniformi, senza pelle n\u00e9 lische. La carne \u00e8 di un rosa salmone intenso, screziata di grasso bianco e setoso.<\/p>\n<p>Togliere la confezione dal frigorifero 30 minuti prima di servire, affinch\u00e9 la polpa sprigioni tutto il suo aroma. Disporre le fette su un piatto leggermente tiepido, con mezzo limone, cetriolini sottaceto e un cucchiaio di panna fresca all'aneto. Qualche uovo di salmone disposto al centro completa il quadro.<\/p>\n<p>Contenuto: 160 g (2 fette). Conservare a una temperatura compresa tra 0 \u00b0C e +4 \u00b0C. Consumare entro 2 giorni dall'apertura.<\/p>\n<p><!-- gdl-internal-links-v1 --><\/p>\n<aside class=\"gdl-internal-links\" aria-label=\"Scopri anche\">\n<h2>Scopri anche<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/varieta-di-salmone-affumicato\/\">D\u00e9couvrir les diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de saumon fum\u00e9<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/aside>\n<p><!-- \/gdl-internal-links-v1 --><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il salmone norvegese viene allevato nei fiordi per 3-5 anni affinch\u00e9 cresca e si rafforzi fino a raggiungere un peso compreso tra 3 e 9 kg. Da decenni Kaspia seleziona prodotti eccezionali provenienti dai migliori allevamenti norvegesi e garantisce l'affumicatura tradizionale con legno di faggio. Queste due fette sono state tagliate a mano.<\/p>\n<p>Composizione: Salmone atlantico d'allevamento (Salmo Salar), sale.<br \/>\nOrigine: Allevato in Norvegia<\/p>\n<p>Conservazione: tra 0 \u00b0C e +4 \u00b0C.<\/p>\n<p>Il prodotto deve essere sempre conservato a una temperatura massima di +4 \u00b0C. \u00c8 preferibile aprire la confezione 30 minuti prima del consumo. Consumare entro 2 giorni dall'apertura.<\/p>\n<p><i>Quantit\u00e0: 160 g<br \/>\n<\/i><em>Prezzo al kg: 162,50 \u20ac<\/em><\/p>","protected":false},"featured_media":24364,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[146],"product_tag":[],"class_list":["post-9280","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-traiteur-kaspia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9280"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9280\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9280"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9280"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}