Ce Foie Gras de Canard Entier Truff\u00e9 est le fruit d’une collaboration exclusive entre la Maison de la Truffe et un \u00e9leveur landais s\u00e9lectionn\u00e9 pour son attachement aux m\u00e9thodes artisanales traditionnelles. Chaque \u00e9tape de fabrication \u2014 de l’\u00e9levage en plein air \u00e0 la st\u00e9rilisation finale \u2014 est r\u00e9alis\u00e9e dans les Landes, dans le respect des savoir-faire qui ont fait la r\u00e9putation du foie gras gascone.<\/p>\n
La g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 de la recette est saisissante : 8% de truffe noire dans un foie gras de canard entier \u2014 un taux rare qui place ce produit parmi les pr\u00e9parations truff\u00e9es les plus authentiques du march\u00e9. La truffe se fond intimement dans le foie, lui conf\u00e9rant une profondeur aromatique et une persistance en bouche qui distingue imm\u00e9diatement ce foie gras des versions simplement parfum\u00e9es \u00e0 l’ar\u00f4me artificiel.<\/p>\n
Servi en tranche g\u00e9n\u00e9reuse sur un toast de pain briouch\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement ti\u00e8de, accompagn\u00e9 d’une confiture de figue ou d’un chutney de mangue, il constitue une entr\u00e9e de f\u00eate incomparable. Il peut \u00e9galement \u00eatre po\u00eael\u00e9 \u00e0 feu vif quelques secondes de chaque c\u00f4t\u00e9 et pos\u00e9 sur un lit de haricots verts, ou d\u00e9gust\u00e9 \u00e0 temp\u00e9rature ambiante avec un Sauternes ou un Juran\u00e7on moelleux.<\/p>\n
Contenu : 50g en bocal. \u00c0 conserver dans un local frais et sec. Sortir du r\u00e9frig\u00e9rateur 20 minutes avant de servir pour lib\u00e9rer tous les ar\u00f4mes.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il foie gras d'anatra selezionato dalla Maison de la Truffe \u00e8 prodotto in modo artigianale e locale. Tutte le fasi necessarie alla produzione del foie gras vengono realizzate nelle Landes, in un'azienda agricola che ha a cuore la tradizione del foie gras delle Landes, che unisce sapore e autenticit\u00e0. Questo prodotto dal profumo eccellente \u00e8 l'occasione per riscoprire il foie gras al naturale e sedurr\u00e0 anche i palati pi\u00f9 esigenti.<\/p>\n
Tartufo 8%<\/p>\n
Origine : Francia<\/p>\n
Conservazione: Conservare in luogo asciutto e al riparo dal calore.<\/em><\/p>","protected":false},"featured_media":21102,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[62],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-21100","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-epicerie","8":"first","9":"instock","10":"featured","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21100","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21100"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21100\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21100"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=21100"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21100"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}