{"id":14669,"date":"2022-01-17T21:07:01","date_gmt":"2022-01-17T20:07:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/?post_type=product&#038;p=14669"},"modified":"2026-04-22T14:02:17","modified_gmt":"2026-04-22T12:02:17","slug":"tarama-corallo-doursin","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/tarama-corail-doursin\/","title":{"rendered":"Tarama Corallo di riccio di mare"},"content":{"rendered":"<p>Il Tarama al corallo di riccio di mare di Kaspia \u00e8 una creazione a base di prodotti del mare di straordinaria originalit\u00e0: le uova di merluzzo affumicate dell\u2019Islanda a 271\u00b0C \u2014 di qualit\u00e0 superiore, selezionate per il loro aroma e la loro consistenza \u2014 si uniscono al corallo di riccio di mare <em>Strongylocentrotus droebachiensis<\/em> a 2,51 TP3T, raccolto nelle fredde acque del Grande Nord. \u00c8 come se il Mediterraneo e l'Artico si fondessero in un barattolo da 90 grammi.<\/p>\n<p>Il corallo di riccio di mare conferisce una consistenza cremosa, la sua caratteristica nota amara marina e una profondit\u00e0 iodata che il merluzzo da solo non riesce a raggiungere. Insieme, danno vita a un tarama dalla rara complessit\u00e0 aromatica: affumicato e marino al tempo stesso, delicato e intenso, accessibile e sorprendente. La polvere di barbabietola e la curcuma gli conferiscono una tonalit\u00e0 naturalmente rosata, senza ricorrere a coloranti artificiali.<\/p>\n<p>Su un blini tiepido imburrato con una spruzzata di succo di limone, \u00e8 una delizia che esprime tutta la sua essenza marina. Si abbina bene anche a cracker di segale come aperitivo, come guarnizione per uova sode alla russa o come base per una salsa per le linguine ai frutti di mare. Un prodotto riservato agli amanti dei sapori decisi e iodati.<\/p>\n<p>Contenuto: 90 g. Conservare a una temperatura compresa tra 0 \u00b0C e +4 \u00b0C. Consumare entro 48 ore dall'apertura.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una ricetta gustosa a base delle migliori uova di merluzzo affumicate islandesi, unite al sapore iodato del corallo di riccio di mare.<u><\/u><u><\/u><\/p>\n<p>Composizione: olio di colza, <strong>uova di merluzzo<\/strong> affumicati e salati 27% (<strong>uova di merluzzo<\/strong> 25%, sale), acqua, corallo di riccio di mare 2.5% (Strongylocentrotus droebachiensis), pangrattato (farina di <strong>grano<\/strong>, acqua, sale, lievito), succo di limone concentrato, polvere di barbabietola, curcuma, conservante E211.<\/p>\n<p>Questo prodotto non \u00e8 destinato alle persone allergiche ai seguenti allergeni:<u><\/u><u><\/u><\/p>\n<p>Pesce e prodotti a base di pesce, cereali contenenti glutine.<br \/>\nQuesto prodotto pu\u00f2 contenere tracce di crostacei.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Conservazione: tra 0 \u00b0C e +4 \u00b0C.<u><\/u><u><\/u><\/em><\/p>\n<p><em>Quantit\u00e0: 90 g<\/em><br \/>\n<em>Prezzo al kg: 100,00 ?<\/em><\/p>","protected":false},"featured_media":24505,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[144,146],"product_tag":[],"class_list":["post-14669","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-a-lapero-kaspia","product_cat-traiteur-kaspia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14669"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14669\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24505"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14669"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14669"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}