{"id":13137,"date":"2021-05-10T19:23:00","date_gmt":"2021-05-10T17:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/?post_type=product&p=13137"},"modified":"2026-04-22T13:35:20","modified_gmt":"2026-04-22T11:35:20","slug":"burro-biologico-e-tartufi-bianchi-0-8","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/beurre-bio-et-truffe-blanche-0-8\/","title":{"rendered":"Burro biologico e tartufo bianco 0,8%"},"content":{"rendered":"

Le Beurre Bio \u00e0 la Truffe Blanche est l’alliance la plus classique et la plus aboutie de la gastronomie truff\u00e9e : deux produits nobles, d’une puret\u00e9 remarquable, qui se magnifient mutuellement. Le beurre biologique, issu d’une agriculture soigneuse et d’un lait de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, accueille les ar\u00f4mes de la Truffe Blanche Tuber Magnatum<\/em> pr\u00e9sente \u00e0 0,8% \u2014 un dosage raffin\u00e9 qui parfume l’ensemble sans jamais devenir oppressant.<\/p>\n

La Truffe Blanche est la plus ch\u00e8re et la plus aromatique des truffes. Ses notes de musc, d’ail sauvage, de miel et de foin se fondent naturellement dans la richesse lactique du beurre, cr\u00e9ant une texture onctueuse et un parfum d’une persistance rare. Le beurre agit comme un vecteur de lipides qui amplifie et fixe les mol\u00e9cules aromatiques volatiles de la truffe, rendant chaque bouchee durablement parfum\u00e9e.<\/p>\n

Son utilisation est aussi simple qu’elle est d\u00e9licieuse : servi \u00e0 temp\u00e9rature ambiante sur un pain de campagne grill\u00e9, fondu sur un risotto ou des p\u00e2tes fra\u00eeches au dernier moment, incorpor\u00e9 dans une sauce mont\u00e9e au beurre pour un filet de sole ou un poulet r\u00f4ti, ou d\u00e9pos\u00e9 en noisette sur un tournedos saignant. Il peut \u00e9galement servir de base \u00e0 la cuisson d’un \u0153uf au plat ou \u00e0 la po\u00eale de saint-pierre, parfumant ainsi toute la pr\u00e9paration d\u00e8s la premi\u00e8re seconde.<\/p>\n

Contenu : 30g. \u00c0 conserver entre 0 et +4\u00b0C. Sortir 15 minutes avant utilisation. Consommer avant la date indiqu\u00e9e sur l’emballage.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quantit\u00e0: 30 g
\n<\/em>Prezzo al kg: 530,00 \u20ac<\/em><\/p>","protected":false},"featured_media":17214,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[62],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-13137","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-epicerie","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13137","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13137"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13137\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13137"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13137"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13137"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13137"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}