{"id":13137,"date":"2021-05-10T19:23:00","date_gmt":"2021-05-10T17:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/?post_type=product&#038;p=13137"},"modified":"2026-07-13T23:06:00","modified_gmt":"2026-07-13T21:06:00","slug":"burro-biologico-e-tartufi-bianchi-0-8","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/beurre-bio-et-truffe-blanche-0-8\/","title":{"rendered":"Burro biologico e tartufo bianco 0,8%"},"content":{"rendered":"<p>Il burro biologico al tartufo bianco rappresenta l\u2019abbinamento pi\u00f9 classico e riuscito della gastronomia al tartufo: due prodotti nobili, di straordinaria purezza, che si esaltano a vicenda. Il burro biologico, frutto di un\u2019agricoltura attenta e di un latte di qualit\u00e0 superiore, accoglie gli aromi del tartufo bianco. <em>Tuber Magnatum<\/em> presente in una concentrazione di 0,81 TP3T \u2014 un dosaggio raffinato che profuma l'insieme senza mai risultare opprimente.<\/p>\n<p>Il tartufo bianco \u00e8 il pi\u00f9 costoso e il pi\u00f9 aromatico tra i tartufi. Le sue note di muschio, aglio selvatico, miele e fieno si fondono naturalmente con la ricchezza lattica del burro, creando una consistenza cremosa e un profumo di rara persistenza. Il burro funge da vettore lipidico che amplifica e fissa le molecole aromatiche volatili del tartufo, rendendo ogni boccone profumato a lungo.<\/p>\n<p>Il suo utilizzo \u00e8 tanto semplice quanto delizioso: servito a temperatura ambiente su una fetta di pane rustico tostato, fatto sciogliere all\u2019ultimo momento su un risotto o sulla pasta fresca, incorporato in una salsa montata al burro per un filetto di sogliola o un pollo arrosto, oppure versato a goccia su un tournedos al sangue. Pu\u00f2 anche fungere da base per la cottura di un uovo all\u2019occhio di bue o di un pesce di San Pietro in padella, insaporendo cos\u00ec l\u2019intera preparazione fin dal primo istante.<\/p>\n<p>Contenuto: 30 g. Conservare a una temperatura compresa tra 0 e +4 \u00b0C. Togliere dal frigorifero 15 minuti prima dell'uso. Consumare entro la data indicata sulla confezione.<\/p>\n<p><!-- gdl-internal-links-v1 --><\/p>\n<aside class=\"gdl-internal-links\" aria-label=\"Scopri anche\">\n<h2>Scopri anche<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/categoria-di-prodotto-2\/drogheria\/\">D\u00e9couvrir toute la s\u00e9lection Epicerie \u00e0 la truffe<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/tartufo-nero-vs-tartufo-bianco\/\">Comparer la truffe noire et la truffe blanche<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/aside>\n<p><!-- \/gdl-internal-links-v1 --><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><em>Quantit\u00e0: 30 g<br \/>\n<\/em><em>Prezzo al kg: 530,00 \u20ac<\/em><\/p>","protected":false},"featured_media":17214,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[62],"product_tag":[],"class_list":["post-13137","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-epicerie","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13137","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13137"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13137\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13137"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13137"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13137"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13137"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}