Tagliolini all'uovo e tartufi estivi

Il Tagliolini all'uovo e tartufo italiane sono prodotte secondo metodi artigianali. Vengono setacciate e confezionate a mano, dopo un lento processo di essiccazione. La nostra pasta è estrusa al bronzo, laminata e tagliata al coltello: tutte queste fasi garantiscono una consistenza particolarmente elastica e un'ottima tenuta in cottura.

Consiglio dello chef: ottime saltate con burro fuso e qualche foglia di salvia fresca, oppure abbinate al nostro burro biologico, al nostro olio d'oliva biologico o alle nostre perle al tartufo.
Tempo di cottura: 3/4 minuti

Da gustare al dente al naturale o accompagnate dal nostro burro biologico, dal nostro olio d'oliva biologico o dalle nostre perle al tartufo.

Composizione: semola di grano duro, uova 10%, tartufi estivi (Tuber Aestivum Vitt.) 1%, aromi. Può contenere tracce di soia, senape, crostacei.
Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto.

CONSERVAZIONE
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Quantità: 250 g
Prezzo al kg: 63,60 €