{"id":9334,"date":"2020-11-05T19:45:42","date_gmt":"2020-11-05T18:45:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miel-montet.com\/kaspia_new\/product\/truffes-noires-entieres-extra-special-1-truffe-125g-25g-50g\/"},"modified":"2026-04-22T13:33:17","modified_gmt":"2026-04-22T11:33:17","slug":"trufas-negras-enteras-extra-especial-1-trufa","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/truffes-noires-entieres-extra-special-1-truffe\/","title":{"rendered":"Trufas negras enteras Extra Especial 1 Trufa"},"content":{"rendered":"<p>Ces Truffes Noires Enti\u00e8res <em>Tuber Melanosporum<\/em> en conserve sont une solution \u00e9l\u00e9gante pour savourer l&#8217;excellence du Diamant Noir tout au long de l&#8217;ann\u00e9e. R\u00e9colt\u00e9es \u00e0 maturit\u00e9 optimale, elles sont st\u00e9rilis\u00e9es dans leur jus pour pr\u00e9server au mieux leur parfum et leur texture. Si la conserve alt\u00e8re l\u00e9g\u00e00rement les ar\u00f4mes par rapport \u00e0 la truffe fra\u00eeche, les truffes Maison de la Truffe compensent par la qualit\u00e9 s\u00e9v\u00e00re de leur s\u00e9lection.<\/p>\n<p>Chaque bocal contient une truffe enti\u00e8re de qualit\u00e9 Extra Sp\u00e9ciale, de forme irr\u00e9guli\u00e8re mais de taille g\u00e9n\u00e9reuse, et son jus de st\u00e9rilisation aromatique. La composition est simple et nette : 83% de truffes noires, 15% de jus de truffes, 2% de sel \u2014 aucun additif, aucun artefact inutile. C&#8217;est la puraut\u00e9 du produit qui parle.<\/p>\n<p>Ces truffes enti\u00e8res se pr\u00eatent \u00e0 de nombreuses applications : r\u00e2p\u00e9es en fines lamelles \u00e0 la mandoline sur un risotto beurr\u00e9, gliss\u00e9es sous la peau d&#8217;un poulet r\u00f4ti la veille, ou simplement \u00e9minc\u00e9es dans une sauce cr\u00e8me pour passer. Le jus de st\u00e9rilisation, souvent oubli\u00e9, est pr\u00e9cieux : il relance sauces et vinaigrettes avec une profondeur aromatique imm\u00e9diate.<\/p>\n<p>Disponibles en quatre grammages \u2014 12,5g, 25g, 50g et 100g \u2014 elles s&#8217;adaptent aussi bien aux petites recettes quotidiennes qu&#8217;aux grandes tablees festives. \u00c0 conserver dans un local sec et frais, \u00e0 l&#8217;abri de la lumi\u00e8re. Apr\u00e8s ouverture, r\u00e9frig\u00e9rer et consommer sous trois jours.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estas trufas negras Melanosporum enteras son de buena calidad y tienen formas irregulares. Deliciosas ralladas en finas l\u00e1minas, aportan sabor y refinamiento a sus platos.<\/p>\n<p><strong>Composici\u00c3\u0192\u00c2\u00b3n: trufas negras 83%, jugo de trufa 15%, sal 2%.<\/strong><\/p>\n<p><em>Conservaci\u00f3n: En un lugar seco y fresco, protegido de la luz.<\/em><\/p>\n<p><em>Cantidad: 12,5 g | 25 g | 50 g | 100 g (seleccione su elecci\u00f3n)<br \/>\n<\/em><em>Precio por kg: 4472 \u20ac<\/em><\/p>","protected":false},"featured_media":20990,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[201,110,78],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-9334","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-ads_truffes","7":"product_cat-nos-idees-cadeaux","8":"product_cat-truffes-en-conserves","10":"first","11":"instock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9334","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9334"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9334\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20990"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9334"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9334"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}