{"id":13744,"date":"2021-12-02T21:10:38","date_gmt":"2021-12-02T20:10:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/?post_type=product&#038;p=13744"},"modified":"2026-04-22T13:44:14","modified_gmt":"2026-04-22T11:44:14","slug":"mandolina-de-trufa-de-acero-inoxidable-con-mango-de-madera-oscura-de-2-caras","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/mandoline-truffes-acier-manche-bois-fonce\/","title":{"rendered":"Mandolina para trufas de acero inoxidable con mango de madera oscura (2 lados)"},"content":{"rendered":"<p>Cette Mandoline \u00e0 Truffes en Acier Inoxydable \u00e0 Double Lame est la version avanc\u00e9e de la mandoline professionnelle, con\u00e7ue pour les cuisiniers qui souhaitent moduler la finesse de leurs copeaux. Les deux lames \u2014 une lisse pour des tranches fines et r\u00e9guli\u00e8res, une ondul\u00e9e pour des copeaux plus expressifs \u2014 offrent une polyvalence de d\u00e9coupe que la version simple ne propose pas.<\/p>\n<p>Le manche en bois fonc\u00e9 est \u00e0 la fois esth\u00e9tique et fonctionnel : sa teinte sombre lui conf\u00e8re une distinction contemporaine sur le plan de travail, tandis que sa texture assure une prise en main stable m\u00eame apr\u00e8s plusieurs passages de la truffe. La structure en acier inoxydable r\u00e9siste \u00e0 l&#8217;usure et se nettoie facilement.<\/p>\n<p>Avec deux lames, elle s&#8217;adapte \u00e0 d&#8217;autres usages que la seule truffe : carpaccio de radis, copeaux de parmesan, lamelles de champignons c\u00e8pes ou tranches de bottarga. Un investissement unique pour un outil qui dure toute une vie de table exigeante.<\/p>\n<p>Livr\u00e9e avec son sac en coton naturel pour prot\u00e9ger les lames.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoja lisa con bolsa de algod\u00c3\u0192\u00c2\u00b3n natural<\/p>","protected":false},"featured_media":16794,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[79],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-13744","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-accessoires","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13744","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13744"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13744\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16794"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13744"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13744"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}