{"id":11342,"date":"2020-11-14T21:14:21","date_gmt":"2020-11-14T20:14:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miel-montet.com\/kaspia_new\/?post_type=product&#038;p=11342"},"modified":"2026-04-22T13:52:36","modified_gmt":"2026-04-22T11:52:36","slug":"mayonesa-de-trufa-blanca","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/mayonnaise-saveur-truffe-blanche\/","title":{"rendered":"Mayonesa de trufa blanca"},"content":{"rendered":"<p>La Mayonnaise \u00e0 la Truffe Blanche est l&#8217;une de ces red\u00e9finitions que seule une maison gastronomique peut r\u00e9ussir : prendre le condiment le plus quotidien qui soit, le r\u00e9aliser avec des ingr\u00e9dients de premier choix \u2014 huile de tournesol, huile d&#8217;olive extra vierge, \u0153ufs pasteuris\u00e9s \u00e0 12,5%, vinaigres de pomme et de vin, jus de citron, sel \u2014 et le parfumer avec la Truffe Blanche italienne lyophilis\u00e9e <em>Tuber Magnatum Pico<\/em>. Le r\u00e9sultat est une mayonnaise d&#8217;une cr\u00e9miosit\u00e9 remarquable et d&#8217;un profil aromatique sans \u00e9quivalent dans les rayons grande distribution.<\/p>\n<p>La texture est \u00e9paisse, velout\u00e9e, avec une tenue ferme qui ne se d\u00e9fait pas \u00e0 la cuiller\u00e9e. La truffe blanche, pr\u00e9sente \u00e0 0,06%, apporte ses notes musc\u00e9es, mielleuses et d&#8217;ail sauvage dans un final d\u00e9licat et persistant qui transforme chaque usage de la mayonnaise en moment affin\u00e9.<\/p>\n<p>Servie avec des crustac\u00e9s, des asperges blanches cuites \u00e0 la vapeur, des artichauts ou des langoustines gu\u00e9ri en&#8217;naises, elle est \u00e9l\u00e9gante et imm\u00e9diatement reconnaissable. Elle entre \u00e9galement dans des sandwichs gastronomiques \u2014 club sandwich au homard, banh mi au poulet truff\u00e9 \u2014 des sauces type r\u00e9moulade, ou simplement en dip pour des l\u00e9gumes crus \u00e0 l&#8217;ap\u00e9ritif.<\/p>\n<p>Conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur. Consommer dans les 14 jours apr\u00e8s ouverture.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Textura cremosa y aterciopelada. Ideal para acompa\u00f1ar carnes o pescados, patatas fritas o incluso para preparar s\u00e1ndwiches.<\/p>\n<p>I<em>Ingredientes: aceite de girasol, huevos pasteurizados 12,5%, vinagre de manzana, vinagre de vino, az\u00facar moreno, aceite de oliva virgen extra, sal, trufa blanca italiana liofilizada (Tuber magnatum Pico) 0,06% (equivalente a 0,35% de trufa fresca), zumo de lim\u00f3n, aroma natural, antioxidante: extracto de romero; espesante: goma xantana.<\/em><\/p>\n<p><em>Valores nutricionales: <\/em>Energ\u00eda 2970 kJ \/ 722 kcal, Grasa 79 g, de la cual saturada 8,9 g, Hidratos de carbono 3,3 g, de los cuales az\u00facares 1,0 g, Prote\u00ednas 2,0 g, Sal 0,9 g.<\/p>\n<p><em>Cantidad: 85 g<\/em><\/p>\n<p><em>Precio por kilo: 147 \u20ac<\/em><\/p>","protected":false},"featured_media":17055,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[72],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-11342","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-epicerie-fine","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11342","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11342"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11342\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11342"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11342"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}