Les Oeufs de Saumon Frais Kaspia sont des oeufs de saumon Keta du Pacifique r\u00e9colt\u00e9s \u00e0 parfaite maturit\u00e9, au moment o\u00f9 leur peau est la plus fine, leur couleur orange la plus \u00e9clatante et leur saveur la plus \u00e9quilibr\u00e9e. Le saumon Keta, \u00e9galement appel\u00e9 saumon chum, est une esp\u00e8ce sauvage du Pacifique Nord r\u00e9put\u00e9e pour la taille de ses oeufs et leur go\u00fbt franche ment iod\u00e9, sans l’amertume que l’on rencontre parfois dans les oeuf s de saumon trop matures ou mal conserv\u00e9s.<\/p>\n
Chaque grain est ferme, brillant, d’un orange profond et soutenu. En bouche, la peau \u00e9clate sous une l\u00e9g\u00e8re pression et lib\u00e8re une saveur marine, l\u00e9g\u00e8rement sal\u00e9e, d’une richesse en omega-3 et en prot\u00e9ines perceptible dans sa plr\u00e9nitude. C’est un produit qui satisfait autant le regard que le palais.<\/p>\n
D\u00e9gust\u00e9s sur un blini Kaspia avec une cuiller\u00e9e de cr\u00e8me fraiche \u00e9paisse, c’est l’ap\u00e9ritif le plus visuel et le plus imm\u00e9diatement s\u00e9duisant de la gamme. Ils subliment \u00e9galement des pommes de terre vapeur \u00e9cras\u00e9es au beurre, des oeufs mollets en sauce verte, ou d\u00e9pos\u00e9s en garniture g\u00e9n\u00e9reuse sur un sashimi de saumon froid. Un produit \u00e0 avoir au r\u00e9frig\u00e9rateur \u00e0 tout moment de f\u00eate.<\/p>\n
Contenu : 100g. Pasteuris\u00e9. Conserver entre 0\u00b0C et +4\u00b0C. Consommer dans les 48h apr\u00e8s ouverture.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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\nWhen perfectly ripe, this flavourful product combines a thin skin with a bright orange colour.
\nEnjoy it on a blini with a dollop of cream, or ideally with steamed potatoes.<\/p>\n
\nConsume within 48 hours of opening.<\/p>\n