{"id":22720,"date":"2025-03-21T11:54:59","date_gmt":"2025-03-21T10:54:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/?post_type=product&p=22720"},"modified":"2026-04-28T19:17:14","modified_gmt":"2026-04-28T17:17:14","slug":"sauce-gorgonzola-truffe-ete-tuber-aestivum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/sauce-gorgonzola-truffe-ete-tuber-aestivum\/","title":{"rendered":"Gorgonzola-Sauce mit Sommertr\u00fcffel \u2013 Tuber aestivum Vitt."},"content":{"rendered":"

La Sauce au Gorgonzola aromatis\u00e9e \u00e0 la Truffe d’\u00c9t\u00e9 marie deux ingr\u00e9dients qui ont en commun l’intensit\u00e9, la profondeur et le refus de la fadeur : le Gorgonzola AOP \u2014 fromage bleu lombard d’une onctuosit\u00e9 remarquable, fondu en cr\u00e8me g\u00e9n\u00e9reuse \u2014 et la Tuber Aestivum<\/em>, dont les notes de noisette et de champignon frais viennent \u00e9quilibrer et prolonger la puissance du fromage bleu sans jamais l’effacer.<\/p>\n

La sauce pr\u00e9sente une texture velout\u00e9e et nappante, d’un cr\u00e9meux profond, qui enveloppe les p\u00e2tes avec g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9. Le Gorgonzola, fondant sous l’effet de la cr\u00e8me, conserve ses reflets bleutis et son caract\u00e8re distinctif, simplement assoupli, rendu plus accessible par la touche fongi\u00e8re et terra de la truffe. C’est une sauce qui fait l’unanimit\u00e9 autour de la table m\u00eame aupr\u00e8s de ceux qui croyaient ne pas aimer le Gorgonzola.<\/p>\n

Servie sur des pappardelle larges, des rigatoni ou des gnocchi de pomme de terre, avec une pluie de cerneaux de noix et une feuille de sauge frite, c’est un plat d’automne complet. Elle accompagne \u00e9galement les escalopes de veau, les poires r\u00f4ties au miel, ou une fondue improvis\u00e9e.<\/p>\n

Conserver dans un endroit sec et frais. Dopo apertura, r\u00e9frig\u00e9rer et consommer rapidement.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Entdecken Sie eine Sauce mit Gorgonzola und Sommertr\u00fcffel, eine perfekte Kombination aus der Cremigkeit eines au\u00dfergew\u00f6hnlichen K\u00e4ses und der Eleganz einer seltenen und raffinierten Zutat. Eine Geschmacksexplosion, die Ihre Gerichte im Handumdrehen verfeinert!<\/p>\n

Der Gorgonzola ist ein typisch italienischer K\u00e4se mit einer cremigen Konsistenz und einem kr\u00e4ftigen Geschmack, der durch die nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfe der Sahne ausgeglichen wird. Die Sommertr\u00fcffel <\/b>verleiht der Sauce eine holzige, raffinierte Note, ohne das Aroma des K\u00e4ses zu \u00fcberdecken.<\/p>\n

Eine vielseitige Sauce f\u00c3\u0192\u00c2\u00bcr schmackhafte Gerichte:<\/p>\n

\u2714 Ideal zu Nudeln: Tagliatelle, Gnocchi oder Risotto \u2013 diese Sauce passt perfekt zu den zarten Texturen traditioneller italienischer Gerichte.<\/p>\n

\u2714 Ein Genuss zu Fleisch und Gem\u00fcse: Verfeinern Sie Rinderfilet, Brath\u00e4hnchen oder gegrilltes Gem\u00fcse mit dieser cremigen und aromatischen Sauce.<\/p>\n

\u2714 Eine originelle Note f\u00fcr K\u00e4seliebhaber: Auf einer wei\u00dfen Pizza, als Belag auf Ofenkartoffeln oder sogar als Dip zum Aperitif genie\u00dfen.<\/p>\n

 <\/p>\n

Zusammensetzung: Gorgonzola-K\u00e4se AOP (Milch, Salz, Lab) 32 %, Sahne, Wasser, Maisst\u00e4rke, Sommertr\u00fcffel (Tuber aestivum Vitt.) 1 %, Salz, nat\u00fcrliches Aroma.<\/strong><\/p>\n

Lagerung: An einem k\u00fchlen, trockenen Ort lagern. Nach dem \u00d6ffnen im K\u00fchlschrank (+4 \u00b0C) lagern und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.<\/em><\/p>\n

Menge: 180 g
\n<\/em>Preis pro kg: 75 \u20ac<\/em><\/p>","protected":false},"featured_media":22766,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[72,68],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-22720","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-epicerie-fine","7":"product_cat-nouveautes","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/22720","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22720"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/22720\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22766"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22720"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=22720"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=22720"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=22720"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}