Diese getr\u00fcffelte ganze Entenleberpastete ist das Ergebnis einer exklusiven Zusammenarbeit zwischen dem Maison de la Truffe und einem Z\u00fcchter aus den Landes, der aufgrund seiner Verbundenheit mit traditionellen handwerklichen Methoden ausgew\u00e4hlt wurde. Jeder Herstellungsschritt - von der Aufzucht im Freien bis zur abschlie\u00dfenden Sterilisation - wird in den Landes unter Wahrung der Fertigkeiten durchgef\u00fchrt, die den Ruf der Foie Gras aus der Gascogne begr\u00fcndet haben.<\/p>\n
Die Gro\u00dfz\u00fcgigkeit des Rezepts ist \u00fcberw\u00e4ltigend: 8% schwarzer Tr\u00fcffel in einer ganzen Entenstopfleber - ein seltener Anteil, der dieses Produkt zu einer der authentischsten Tr\u00fcffelzubereitungen auf dem Markt macht. Der Tr\u00fcffel verschmilzt eng mit der Leber und verleiht ihr eine aromatische Tiefe und einen lang anhaltenden Abgang, der diese Foie Gras sofort von den lediglich mit k\u00fcnstlichem Aroma parf\u00fcmierten Versionen unterscheidet.<\/p>\n
Als gro\u00dfz\u00fcgige Scheibe auf einem leicht lauwarmen Toast aus Briochebrot serviert und mit einer Feigenkonfit\u00fcre oder einem Mango-Chutney serviert, ist er eine unvergleichliche festliche Vorspeise. Er kann auch bei starker Hitze einige Sekunden auf jeder Seite gebraten und auf ein Bett aus gr\u00fcnen Bohnen gelegt werden oder bei Zimmertemperatur mit einem weichen Sauternes oder Juran\u00e7on genossen werden.<\/p>\n
Inhalt: 50 g im Glas. An einem k\u00fchlen und trockenen Ort aufbewahren. 20 Minuten vor dem Servieren aus dem K\u00fchlschrank nehmen, um alle Aromen freizusetzen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die von Maison de la Truffe ausgew\u00e4hlte Entenstopfleber wird auf traditionelle Weise und vor Ort hergestellt. Alle f\u00fcr die Herstellung der Foie gras erforderlichen Schritte werden in den Landes auf einem Bauernhof durchgef\u00fchrt, der sich der Fortf\u00fchrung der traditionellen Foie gras aus den Landes verschrieben hat, die Geschmack und Authentizit\u00e4t vereint. Dieses Produkt mit seinem exquisiten Aroma bietet die Gelegenheit, die nat\u00fcrliche Foie gras neu zu entdecken, und wird selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistern.<\/p>\n
Tr\u00c3\u0192\u00c2\u00bcffel 8%<\/p>\n
Herkunft: Frankreich<\/p>\n
Lagerung: Trocken und vor Hitze gesch\u00fctzt lagern.<\/em><\/p>","protected":false},"featured_media":21102,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[62],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-21100","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-epicerie","8":"first","9":"instock","10":"featured","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21100","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21100"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21100\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21100"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=21100"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21100"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}