Entre puissance et d\u00e9licatesse, le Caviar Osci\u00e8tre S\u00e9lection Kaspia occupe une position singuli\u00e8re dans la gamme. Produit en Italie ou en Bulgarie, il est s\u00e9lectionn\u00e9 par les ma\u00eetres caviaristes de la maison pour ses qualit\u00e9s gustatives distinctives\u00a0: un profil aromatique d\u2019une \u00e9l\u00e9gance rare, o\u00f9 dominent les notes de noix vertes et de noisettes bois\u00e9es, relev\u00e9es par une iode fine et discr\u00e8te.<\/p>\n
Sa robe ambre fonc\u00e9, d\u2019une teinte profonde et chaude, refl\u00e8te la maturation ma\u00eetris\u00e9e de ces \u0153ufs d\u2019esturgeon. En bouche, les grains r\u00e9v\u00e8lent une texture \u00e0 la fois ferme et d\u00e9licate \u2014 ni trop mous, ni trop r\u00e9sistants \u2014 qui lib\u00e8re progressivement leurs ar\u00f4mes avec une belle longueur. Ce caviar s\u00e9duit particuli\u00e8rement les amateurs \u00e0 la recherche d\u2019un profil plus v\u00e9g\u00e9tal et terreux que les r\u00e9f\u00e9rences purement iod\u00e9es.<\/p>\n
Compos\u00e9 d\u2019\u0153ufs d\u2019esturgeon Acipenser gueldenstaedtii<\/em>, de sel et d\u2019une touche de conservateur (E285). \u00c0 conserver entre \u22122\u00b0C et +2\u00b0C. Disponible de 30\u00a0g \u00e0 1\u00a0kg, l\u2019Osci\u00e8tre S\u00e9lection constitue un cadeau raffin\u00e9 pour les connaisseurs comme une d\u00e9couverte accessible pour les amateurs \u00e9clair\u00e9s. \u00c0 d\u00e9guster sur toast de pain de campagne l\u00e9g\u00e8rement grill\u00e9, accompagn\u00e9 d\u2019un Puligny-Montrachet ou d\u2019un champagne ros\u00e9.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Seine K\u00f6rner haben eine dunkle Bernsteinfarbe und seine Textur ist fest und zart. Sein Geschmack ist fein jodhaltig, mit sch\u00f6nen Noten von gr\u00fcnen Waln\u00fcssen und holzigen Haseln\u00fcssen.<\/p>\n Herkunft: Italien oder Bulgarien<\/p>\n Lagerung: Zwischen -2 \u00b0C und +2 \u00b0C. \u00a0 \u00a0<\/em><\/p>\n W\u00e4hlen Sie unten Ihre Menge aus<\/em><\/p>","protected":false},"featured_media":24356,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[194,103],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-11857","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-ads_fruits-de-mer","7":"product_cat-caviars-caviars","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11857","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11857"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11857\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11857"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11857"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmandisedeluxe.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}