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Truffe Noire Melanosporum d'Australie

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Détails Produit

Saison : de juin à septembre. Aussi appelée "Truffe du Périgord". Elle fait partie des les plus recherchées. On la surnomme le "Diamant Noir". De forme plus ou moins arrondie, cette truffe peut atteindre, voire dépasser, la taille d’une pomme. Sa peau présente des écailles pyramidales, et la couleur de sa chair passe du gris au noir avec de fines veines blanches.

Conservation : Entre +4°C et +6°C.

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