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Truffe d'Eté

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Détails Produit

Saison : de mai à août. Aussi appelée la "Truffe de la Saint Jean". Son apparence extérieure est proche de celle de la Tuber Melanosporum, mais elle peut être plus grosse et plus ferme. Sa chair, veinée de blanc, vire du jaune au gris.

Conservation : Entre +4°C et +6°C

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