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Maison de la Truffe

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Actualités Maison de la truffe

La Truffe Blanche d’Alba est arrivée
Une nouvelle saison pour la Truffe Blanche d’Alba Découvrez l’exceptionnel, dégustez l’excellence. La Maison de la Truffe met à l’honneur la légendaire Truffe Blanche d’Alba, ou Tuber Magnatum Pico. Les saveurs d’ail et d’échalote de ce joyaux gastronomique sublimeront vos préparations culinaires cet hiver. Retrouvez la Truffe Blanche d’Alba dans nos boutiques et restaurants ou sur notre boutique Voir plus
La Truffe Noire d’Australie est Arrivée
Une nouvelle saison pour la Truffe Noire d’Australie Le diamant Noir fait son grand retour à la Maison de la Truffe et dans vos assiettes. Cultivée dans l’Hémisphère Sud, la Tuber Melanosporum laisse de nouveau découvrir sa forme pyramidale et sa couleur allant  du gris au noir avec de fines veines blanches à maturation. Retrouvez la Truffe Voir plus
L’Atelier Maison de la Truffe à la Grande Epicerie de Paris
Le 1er mars 2017 marque l’ouverture du nouvel Atelier Maison de la Truffe de la capitale, à la Grande Epicerie de Paris, Temple de la gastronomie et du luxe de la Rive Gauche. L’Atelier reste fidèle à son concept imaginé autour du précieux Tubercule, que l’on retrouve autour des Grands Classiques de la Maison de la Voir plus