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Maison de la Truffe

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Actualités Maison de la truffe

La Truffe Noire d’Australie est Arrivée
Une nouvelle saison pour la Truffe Noire d’Australie Le diamant Noir fait son grand retour à la Maison de la Truffe et dans vos assiettes. Cultivée dans l’Hémisphère Sud, la Tuber Melanosporum laisse de nouveau découvrir sa forme pyramidale et sa couleur allant  du gris au noir avec de fines veines blanches à maturation. Retrouvez la Truffe Voir plus
L’Atelier Maison de la Truffe à la Grande Epicerie de Paris
Le 1er mars 2017 marque l’ouverture du nouvel Atelier Maison de la Truffe de la capitale, à la Grande Epicerie de Paris, Temple de la gastronomie et du luxe de la Rive Gauche. L’Atelier reste fidèle à son concept imaginé autour du précieux Tubercule, que l’on retrouve autour des Grands Classiques de la Maison de la Voir plus
Commandez votre Galette des Rois à la Truffe
La Maison de la Truffe présente La Galette des Rois à la Truffe Noire Melanosporum par Gilles Marchal. Pour les fêtes de l’Épiphanie 2017, la Maison de la Truffe vous propose une recette inédite de la traditionnelle Galette des Rois revisitée avec de la Truffe Noire Melanosporum par le grand pâtissier Gilles Marchal ! De Voir plus